Pštrosie produkty – hypoalergénna voľba pre citlivé zvieratá

Pštrosie kosti a pamlsky patria medzi vyhľadávané alternatívy pri zvieratách s citlivosťou na bežne používané druhy mäsa, ako je kuracie alebo hovädzie. Pštros predstavuje tzv. menej obvyklý (novel) zdroj bielkoviny, s ktorým sa imunitný systém väčšiny zvierat stretol len minimálne alebo vôbec.

Práve preto bývajú pštrosie produkty často zaradzované do režimov, kde je potrebná kontrola prijímaných proteínov.

Prečo je pštros považovaný za hypoalergénny

Potravinové reakcie vznikajú najčastejšie na bielkoviny, s ktorými sa organizmus stretáva dlhodobo. Čím je zdroj mäsa bežnejší, tým je vyššia pravdepodobnosť precitlivenosti.

Pštrosie mäso a tkanivá sú:

• menej frekventované v bežnej výžive,

• dobre stráviteľné,

• nutrične hodnotné.

Vďaka tomu predstavujú vhodnú možnosť pre jedince, u ktorých je cieľom znížiť riziko nežiaducich reakcií na krmivo.